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德国的美食

作者:  来源:成都中国旅行社  阅读:1299字号:T|T
[摘要]德意志联邦共和国(Bundesrepublik Deutschland),简称德国,是一个中欧联邦议会共和制国家,地处欧洲中心位置,由16个联邦州组成,首都与最大城市为柏林。
  

 

德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。其中德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。

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